Le blog d'une gourmande qui ne cesse de pâtisser pour ses proches, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets! N'hésitez pas à donner vos avis et nouvelles idées ainsi que commandes!
Il peut paraître copieux avec ses nombreux étages! Mais la génoise est très légère est aérée, l'acidité du citron rend le gâteau frais et léger. Ingrédients : Génoises: • 60g de sucre (x4) • 2 oeufs (x4): • 25g de beurre (x4) • 10g de maïzena (x4) : •...
Ingrédients: -cake: le zeste d'un citron, 4 cuil. à soupe de jus de citron, 100 g de beurre mou, 150 g de sucre, 175 g de farine, 2 cuil. à café rases de levure chimique, 2 pincées de sel, 2 oeufs -glaçage: le jus d'un citron, 100 g de sucre Procédure:...
INGREDIENTS POUR LA PÂTE SABLÉE: 250 g de farine, 125 g de beurre, 70 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 5 cl d'eau, 1 pincée de sel POUR LA CRÈME AU CITRON: 4 citrons de taille moyenne, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de Maïzena POUR LA MERINGUE:...